お茶の時間

2009年04月23日

結構 丈夫?!

お茶の時間、生徒さんから
『 ずいぶんお教室に通っているけれど、お休みってしたことないですね!! 』 と・・・
そうなんです。
決して丈夫ではないのですが・・・
中学・高校の時には、『 1年中風邪をひいてるね!! 』 なんて言われるくらい、声が出なくなるような風邪を年に3〜4回はひいていましたし・・・
更年期になった時、関節リウマチを発症して、寝たきりになっちゃうのかしらん?なんて思ったこともあったくらい大変でしたが・・・
お教室があったので、生徒さんに迷惑をかけないように、這ってでも行かなくちゃ・・・と思ったことが、良かったのかも・・・
というわけで、具合が悪くてお休みしたということは、1度もないんです。
ただ、昨年は転んでしまって、お医者さんに行くのに、生徒さんにお留守番していただいたことがありましたっけ・・・
これからも、しっかり健康管理をして頑張りますね!! 


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2009年04月22日

ああ すっぱかったぁ〜

今日は久々に何もない水曜日。
ダーリンが、お医者さまに寄ってから会社に行くというので、またまたダートコーヒーにブランチに・・・
平日に行ったので、お店の方もビックリ!!
でも、『 いつものォ〜 』 とトーストセットを注文。
仕事場に帰ってきてから、お掃除の方と一緒にちょっとひと休み 
今気に入っている『 すりりんご 』を、バーミックスで作ったのですがぁ・・・
いつもは、りんご1つにレモン1つで作るところ、今日はりんご1つにちょっと痛みかけたところを除いたレモンをもう1つ追加して作ったんです。
そうしたら、まあ何とすっぱいこと 
彼女いわく、『 うわぁっ すっぱぁ〜〜〜い !!! 』
あはは、目  が覚めるようでした 
これはこれは、どうもすみませ〜〜〜ん 


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2009年04月21日

あわ大福

今日のお茶の時間。
『 コーヒー  を入れましょうか?  苦手な方はいらっしゃる? 』
なんて話していたら、
『 大福がありますよ!! 』
『 あらぁ〜 じゃあ、お茶  を入れましょう!! 』
っていうことに・・・
もちキビが入っているんですが、それがモチモチして美味しいんです。
はじめていただきました。
明日になると、硬くなっちゃうそうなんです。
『 レンジでチンしても美味しくないんですよ! 』
『 へえ〜〜 』
それにしても、本当に美味しい大福でしたぁ〜  

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2009年04月17日

南部せんべい

お茶の時間、南部せんべいがあったんです。
『 南部せんべいは、味噌汁の中に入れて食べたんですって!! 』
『 エエッ〜  』
さっそく調べてみたら、あったんです。

モチモチっとした食感がたまりません!岩手の名物「せんべい汁」をご家庭で手軽に楽しめる「スープ付きせんべい汁」もございます!お好きな野菜やお肉と一緒に鍋に入れて食べてもよし!市販のコンソメスープにいれて軽く煮込んで食べても美味しいですよ!

あらら、ほんとうに 
スープ専用のせんべいまであったなんて・・・
ビックリしました。
ところ変われば・・・なんていいますが、いろいろないただき方があるんですね!!
チャンスがあったら、いただいてみようかしらん。


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2009年03月23日

久々にミスタードーナツ

今日の  お茶の時間は、ミスタードーナツ。
高幡不動からミスタードーナツがなくなって数年、全然いただかなくなってしまいました。
以前いただいたときは、もっと重たくて油っこい感じがしたような・・・
でも、今日のは軽くて、フワッとした感じでした。
そうしたら、フロッキーシューっていうんですって。
見た目は、ごつごつしているんですが、口の中にいはいったら、なんだか軽いんです。
ミスタードーナツってこんなだったかなぁ〜なんて不思議な気がしました。
久々にいただいたのですが、なかなか美味しかったこと。 
たまにはいいですね!!

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2009年03月17日

なべ

今日はずいぶん暖かでした。
 桜の開花まであと少しですね。
お茶の時間に 『 晩ご飯のおかずは何にしよう・・・ 』 と、新米主婦の生徒さん。
『 常夜鍋 』 の話になったら、ベテラン主婦の I さんが毎晩食べても飽きないからこういう名前がついたと教えてくださいました。お酒で煮るんだそうです。
みんなで、 『 へえ〜〜 』

早速調べてみましたら、
    〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜
常夜鍋は、豚肉、ホウレンソウ(または小松菜)、白菜を具の中心にした鍋料理。豚肉を使用することから豚しゃぶ、豚ちりと呼ばれる事もある。常夜鍋の名は、毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた。

水を張った鍋に昆布を敷き、日本酒を入れた出汁に、豚肉、ホウレンソウ(または小松菜)、白菜を入れて煮込む。決まったレシピはなく、牛肉や鶏肉、シイタケや豆腐、春雨を入れても美味しい。水を使わずに、清酒のみで煮る場合もある。

いつ頃からあるのか不明だが、起源の一説として旧制高校の寮生がはじめたというものもある。脚本家の向田邦子の好物だったといわれる。
    〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

なるほど、またひとつ勉強になりました。

ところで、ワンタンっていうと、ラーメンのように調理していただくのですが・・・
ちょっと、発想を変えてワンタンも鍋にしていただくと、これがまた簡単で美味しいんです。
鍋に中華味のスープを作り、白菜・チンゲン菜・ミズナなどの野菜やきのこなどを入れ、その中にワンタンの皮と調味した肉を自分で作っていただくんです。
ワンタンをいただいたら、最後にラーメンを入れていただきます。
これが、なかなか・・・ 
一度お試しあれ。



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2009年03月13日

スウィートポテト

最近、若い方たちが沢山増えて、お教室が華やいでいます。
今日の午後は、あはは・・・綺麗どころが3人と、昔の綺麗どころが3人・・・

 お茶の時間は、デパートの北海道物産展で買ってきてくださったスウィートポテト。
持ってきてくださったKさん
別のものを買おうとお目当てのところに行く手前で、このスウィートポテトの試食のおばさんにつかまっちゃったそうな・・・
私たちおばさんだったら、きっとお味見して目当てのところに行くと思いますが、そこが若いお嬢さん、なんだか悪くてそこでつい買ってしまったそうな・・・
でも、これがとても美味しかったんです。

あはは・・・
『 これは、毒だわ・・・』 なんていって、ぺろりとたいらげ
『 ああ〜美味しかったぁ〜 』 

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2009年03月09日

たい焼き

今日のお茶の時間は、「  たい焼き 」 をご馳走になりました。
淡雪と桜あんのたい焼き、春ですねぇ〜!!
たい焼きは、頭から食べるか、しっぽから食べるのか・・・
あはは、みんなもう一口食べ始めていて・・・
頭から食べ始めた人・・・4人
しっぽからの人・・・・1人
というわけで、頭からの人のほうが多かったんですが・・・
『 やっぱり、たい焼きはしっぽから食べるんですよぅ!! 』 ですって・・・

『 では、好きなおかずは先に食べる? それとも、あとから? 』
『 むかし、兄弟の多いうちでは、好きなおかずは先に食べたらしいわよ。』
『 あはは、だって食べられちゃうものね!! 』
『 今は、どうなのかしらん・・・』
『 年をとってきてからは、美味しいものを先に食べるの!! 』
『 エエッ〜!! なんでぇ〜? 』
『 だって、沢山食べられなくなったから、美味しいものを後でなんて思っていると、おなかいっぱいになって食べられなくなっちゃうでしょ!! 』
なるほどねぇ〜




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2009年03月03日

ひな祭り

ひな祭り
今日は ひな祭り
ディズニー大好きの Rさんがメールをくださいました。
ダッフィーちゃんのお雛様です。



お茶  の時間には、、I さん手作りの道明寺をご馳走になりました。
お上品な甘さでとても美味しかったぁ〜 
また、Hさんも雛菓子を持ってきてくださったりで、お教室はお雛様一色でした。
なんて しあわせ  

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2009年02月26日

お菓子

今日の  お茶の時間は、カフェ・ド・ジュアンというお店の 「 樹輪 」というお菓子をいただきました。
先日、柏の友人がお教室まで来てくださった時、持ってきてくださったお菓子なんです。
和風テイストで、周りにはチョコレートがコーティングされています。
抹茶・あんず・マロンの3種類入っていたのですが、なかなか美味しくて好評でした。
お取り寄せしてみてもいいかな・・・

カフェ・ド・ジュアンです。
http://www.juin.co.jp/



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