2009年05月24日

肉まん

お昼前から肉まん作りのお手伝い。
お粉をこねてからねかせて、玉ねぎのみじん切りにキャベツ(玉ねぎがちょっと足りないので)のみじん切りと豚肉のミンチを混ぜて・・・
調味料を混ぜて、皮に包んで蒸して出来上がり。
これが、どうして・・・なかなかのものでした。
美味  でござりまするぅ〜〜
蒸すときに、お酢を少し入れると白く蒸しあがると記してあったんだそうですが、実に上手に出来上がりました。
お嫁さんと私の合作でしたぁ。

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